＊根菜とおかかの炒め煮＊ レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
ぶるぶるらぶ
根菜はとても体にいいので、最近摂るようにしています。炒めてからじっくり煮込むので、味がしみ込みとってもおいしくなりました。お弁当にもどうぞ～
材料（５人分）
作り方
-
1
ごぼうは
タワシで洗い、
適当な大きさに切り、
５分ほど水に浸けて
アクを抜く。
-
2
にんじん、大根は
スティック状に切る。
-
3
油を熱し、
１と２を加え、
半透明になるまで
炒める。
-
4
しんなりしてきたら、
水１カップを加える。
-
5
かつおぶしを加える。
-
6
★で調味する。
-
7
完全に透明に
なるまで蓋をして、
じっくり煮込む。
-
8
汁がなくなってきて、
味がしみ込んでそう
だったら、ＯＫです。
-
9
できあがり～
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 根菜とおかかの炒め煮
ぶるぶるらぶ
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最近はめっきり…
サボり気味でございますが
変わらずに頂戴するレポ、
とても嬉しく思っております。
生まれも育ちもずっと神奈川。
趣味は旅行にスノーボード。
(現在スノボは持病により絶賛お休み中ー！)
どうぞ宜しくお願いします❤♡￫ܫ￩♡❤
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