油を使わない麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 豚挽肉 200ｇ
- 長ネギ（小切り） 50ｇ
- 生椎茸（スライスする） 50ｇ
- 木綿豆腐（２ｃｍ角程度に切る） 400ｇ
- 麻婆豆腐の素（１１０ｇのもの） １箱
作り方
-
1
豚挽肉を沸騰した湯に入れ、火が通るまで茹でます。
その後、ザルにあげ、軽く水洗いして油を流します。
-
2
フライパンに麻婆豆腐の素を入れ、温めます。
-
3
２に長ネギ・椎茸・豚挽肉を加えて、味を絡めます。
- 4 ３に角切りにした木綿豆腐を加え、サッと混ぜたら出来上がりです。
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- その他のひき肉
- 料理名
- 麻婆豆腐
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