塩分が気になる方必見！「減塩かき醤油」でおでん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は輪切りにし、米のとぎ汁で５分下茹でする。
キャベツは熱湯で柔らかく茹で、芯の部分を切り取り、それを中心にしてロール状に成形し、爪楊枝で止める。 -
2
カリフラワーは酢を入れた熱湯で２分下茹でする。
結びしらたきは熱湯でさっと湯通しして灰汁抜きする。
にんじんは一口大に切る。 - 3 鍋に【Ａ】と具材を入れて火にかける。
- 4 煮立ったらアクを取り除き、弱火で３０〜４０分煮る。
- 5 煮汁の味を調え、そのまま一度冷まして味を馴染ませる。
- 6 食べる際に温め直し、お好みで練り辛子を添える。
関連情報
- 料理名
- 減塩かき醤油のおでん
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あきちゃんで～す2022/03/15 10:36
減塩かき醤油✨塩分気になるので減塩なのに美味しかったです✨リピにポチ✨✨ありがとうございます(*^o^)／＼(^-^*)
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塩分40％カットの「減塩かき醤油」を使ったヘルシーおでん！