麺つゆで簡単♪「あごだしつゆ」のアクアパッツァ風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
白身魚の下準備をする。
ウロコ、内臓を取り除き、腹の中に塩・こしょうをしてタイムを２本ずつ詰める。
皮に切り目を入れ、オリーブオイル（大さじ1）を全体に塗る。 - 2 にんにくはみじん切りする。
- 3 鍋にオリーブオイル（大さじ２）、にんにくを入れて温め、【１】の表面を中火で焼く。
- 4 【Ａ】を加えてフタをし、中火であさりの口が開くまで蒸し焼きする。
- 5 魚に煮汁をかけながら３〜４分加熱し、魚に火を通す。
- 6 タイム（分量外）、レモンを飾って盛りつける。
関連情報
- 料理名
- あごだしつゆのアクアパッツァ
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