鯛を使って豪華に「アクアパッツァ」 6提案

「アクアパッツァ」献立のコツ

春が旬の「鯛」を使った献立です。アクアパッツァはイタリア料理で魚介類をトマトやオイルで煮込んだものと言われています。食卓を華やかに魅せることができるのが良いですね。オーブンで作るレシピやホイル焼きで仕上げるものなど家庭で取り入れやすい作り方もご紹介します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

魚介の旨味を引き出して☆

ポイント

こちらでは鯛の切り身を使ったアクアパッツァをご紹介します。鯛とアサリから塩気が出てくるので、塩コショウは味を見てからにすると◎。煮詰めすぎると鯛の身が硬くなってしまうので、手早く調理して下さいね。副菜にはカレー粉で作る茄子としめじのカレー蒸しを組み合わせます。。レンジのみで作っているのでとってもカンタンに作れます。カレー粉で食欲をそそること間違いなし。汁物には冷製コーンスープを作ります。

他のおすすめ献立

オーブンで温めるだけ♪

ポイント

こちらではオーブンで作るアクアパッツァのご紹介です。鯛を1尾使うと華やかでホームパーティーにピッタリですね！鯛を1尾使用する時は、購入先で下処理してもらえると更に簡単にできますよ☆塩も岩塩やハーブソルトなどを使用するとより一層美味しく仕上がります♪ 副菜にはさつま揚げとゆでジャガのめんつゆ煮を作ります。調味料はめんつゆのみなのでとってもカンタンにできちゃいます。汁物にはお手軽トマトスープを。