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白ワインやトマト、オリーブオイルなどで煮込んだ魚料理です。魚を1尾まるごと使うと豪華でおもてなしにも最適!切り身魚を使うと下処理などの手間も省け簡単に調理できますよ。余ったスープは魚介のうま味がたっぷり詰まっているのでリゾットやパスタソースとしても使用できます。
耐熱皿に入れてオーブンで焼くアクアパッツァです。オーブンで調理するとお皿ごとテーブルに出せるのもうれしいですね!魚は鯛じゃなくても他の白身魚でもできますよ。副菜には野菜と温玉ののったボリュームのあるサラダを。レンコンチップスを作るときは切ってから水にさらしておくと揚げる時にくっつきを防げますよ。最近ではレンコンチップスになったものもよく販売されているので購入したものを使用すると簡単にできます。
アルミホイルで魚、野菜、トマト、あさり、にんにくを包んで焼いただけの簡単レシピ。今回は鯛の切り身を使ったレシピです。野菜スティックはレシピ以外の野菜でも大丈夫です。お好きな野菜をたくさん食べてください。赤、黄、緑の3色が揃うと見た目にもきれいになりますよ!ソースもマヨネーズとアンチョビを混ぜるだけなので簡単ですね!スープはしょうがとにんにくが効いておいしそうですね。大根は旬の冬瓜にしてもおいしくできます。
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圧力鍋で作る豚肉と巨峰のやわらかワイン煮 by 長野県須坂市
ホタテの胡麻漬け丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
月山筍のパスタ行者ニンニク使用ペペロンチーノ風 by 山形県鶴岡市
【だし活10周年企画】かぼちゃと豆腐の揚げ出し by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
ミモザ の プチタルト by HOME MADE cake
1位
ラー油
2位
キャベツ
3位
ナツメグ
4位
豆板醤
5位
かぼちゃ
6位
豆腐
7位
クッキー
8位
魚卵
9位
カロリー
10位
豚しゃぶ