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簡単!手早く!鯛のアクアパッツァ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
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簡単だった

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節約できたよ

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 1尾

  • あさり

    1パック

  • ズッキーニ

    1/2本

  • トマト (中サイズ)

    2個

  • ニンニク

    1ヶ

  • フレッシュローズマリー

    適量

  • お好みのハーブ

    適量

  • オリーブオイル

    100cc

  • 白ワイン

    50cc

  • 塩コショウ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!手早く!鯛のアクアパッツァ
  • 2,000円前後

ざっくり量でも美味しくできちゃうのでご安心を♪

作り方

  • 1

    <準備>
    ・鯛の内臓、鱗を取り、綺麗に洗って水けをしっかり取っておく。
    ・あさりもしっかり洗って水けを切っておく。
    ・野菜は食べやすいお好みのサイズにカットしておく。

  • 2

    <焼く:中火>
    オーブン用の器にオリーブオイルと潰したニンニクを入れて香りが出るまで炒めたら鯛、野菜、白ワイン、あさり、ローズマリーとお好みのハーブの順に入れる。

  • 3

    <焼く:オーブン>
    220℃に温めたオーブンで30分様子を見ながら焼く。

きっかけ

急にホームパーティーを開くことになり、魚好きなメンバが集まったので。

おいしくなるコツ

塩は岩塩を使うとより美味しく仕上がります♪

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理 > 簡単魚料理

レシピID: 1730007770

公開日:2013.05.23

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2016.03.07

    簡単なのに、豪勢に見えるのでありがたいです!とても美味しかったです!

    ありがとうございます!
    手軽に出来て美味しいが1番ですよね!
    美味しさが伝わってくるお写真をありがとうございます*\(^o^)/*

    お返事を見る

  • 2014.10.13

    ホームパーティーで大絶賛でした*\(^o^)/*
    これを機に岩塩デビューしちゃいました!
    鯛の下処理以外は本当に簡単でまたパーティーの時にでも作りたいです!

    ありがとうございます!
    とても鮮やかで綺麗に仕上がりましたね*\(^o^)/*

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

まるたQ
まるたQ 2013.05.23 16:19

急なホームパーティーでも近所のスーパーで揃う食材で見た目も豪華に手早く出来ちゃう一品なので、こればっかり作ってます。
魚を食べ終わった後はパスタを絡めて2度楽しめますよん♪

関連情報

料理名
鯛のアクアパッツァ
料理用途
おもてなし

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