塩麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
ネギは、斜め薄切りにする。
豆腐は、２～３cm角にする。 -
2
フライパンに、オリーブオイル（分量外）小さじ２を熱し、豚肉、にんにくチューブ、しょうがチューブを入れて、炒める。
ある程度火が通ったら、ネギも入れる。 -
3
ネギがしんなりしたら、水３００ccを入れ、鶏ガラスープの素も入れる。
沸騰したら、豆腐を入れ、２～３分煮る。 - 4 Bを入れて、一煮たちさせたら、ごま油を入れて、出来上がり。
- 5 お好みで、万能ねぎ、ラー油をたらして、召し上がれ。
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- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
- 料理名
- 塩麻婆豆腐
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