☆きくらげとお好み野菜のナムル☆ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 きくらげは水で戻して、水でよく洗う。ほうれん草と豆苗はざく切り、セロリは薄いスライス、人参は千切りにする。
-
2
鍋にきくらげ、人参をいれ茹でる。
人参が柔らかくなったらほうれん草、豆苗を加える。さっと茹でてすぐザルにあける。 - 3 茹でた野菜を手でギュッと絞り、スライスしたセロリと全ての調味料を混ぜ合わせて出来上がり(^^)
きっかけ
野菜をたっぷり食べたくて(^^)
おいしくなるコツ
茹でた野菜をしっかり水気を絞って調味料の味がよく馴染むようにしてください。
- レシピID:1180011804
- 公開日:2020/05/13
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