ブルーノで☆塩麹で☆鶏団子鍋 レシピ・作り方

ブルーノで☆塩麹で☆鶏団子鍋
  • 約15分
  • 500円前後
applecinnamontea
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塩麹で旨味アップ!子供も大好き鶏団子鍋

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 ボールに鶏ミンチを入れ、みじん切りにした長ネギ、すりおろしたしょうがを入れ、片栗粉、塩麹を入れ、よく混ぜる。
  2. 2 鍋に鍋のお汁を入れて、切った野菜を入れて、電源を入れて強で煮る。
  3. 3 野菜が煮えたら、油揚げと豆腐を入れて、煮る。
  4. 4 鶏団子をスプーン2個で丸めながら、鍋に入れて、火を通す。
  5. 5 子供はそのまま食べれます。大人はポン酢と柚子胡椒をつけたら、美味しいです。

きっかけ

子供もたくさん食べるお鍋を作りたくて。

おいしくなるコツ

塩麹を入れる事で深みのあるお味になります。

  • レシピID:1180010107
  • 公開日:2018/10/18
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カテゴリ
鶏ひき肉塩麹糖質制限・低糖質その他の鍋500円前後の節約料理
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