☆ささっと節約一品☆なめこと豆腐の卵とじ丼 レシピ・作り方

☆ささっと節約一品☆なめこと豆腐の卵とじ丼
  • 約10分
さえの小さな食卓。
さえの小さな食卓。
簡単に、ささっと安く作れる卵とじです。温かくて優しい味で、ほっとします。ちょっと胃腸が疲れている時にも。

材料(約2人分)

作り方

  1. 1 豆腐はキッチンペーパーに包み、水切りして一口大に切る。
    ねぎは斜め切り、玉ねぎは薄めのくし切りにする。なめこはさっとあらう。
  2. 2 鍋に水と☆の調味料を入れて沸騰させる。
  3. 3 沸騰したら、1の野菜と豆腐を入れ、なめこを入れて煮込む。
  4. 4 最後に溶き卵を鍋に入れ、お好みのかたさになったら火を止め、ご飯に乗せる。

きっかけ

冷蔵庫にあるもので、さっと一品作りたかったので

  • レシピID:1170024353
  • 公開日:2022/08/29
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カテゴリ
豆腐丼玉子丼卵とじ絹ごし豆腐木綿豆腐
関連キーワード
豆腐 なめこ
料理名
豆腐の卵とじ
さえの小さな食卓。
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つくったよレポート(1件)

  • aoriika
    aoriika
    2022/11/04 04:57
    ☆ささっと節約一品☆なめこと豆腐の卵とじ丼
    卵とじは大好きです

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