ナスと豚肉の梅ナンプラー煮込み レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
ナスは乱切りにする。
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2
豚肉は●調味料を揉み込み、10分程度置いておく。10分たったら、片栗粉をまぶす。
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3
梅干しは種を取り、みじん切りにする。
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4
フライパンにごま油とにんにくチューブ、生姜チューブを熱し、豚肉を炒める。
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5
豚肉の色が変わり始めたらナスを入れ炒め合わせる。(1〜2分程度)
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6
水、★調味料、梅干しを入れ、蓋をする。弱めの中火で10分弱加熱して完成です。
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