れんこんのステーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
れんこんはかわつきのままよく洗い、5㎜～1㎝程度の輪切りにしておく。
にんにくはすりおろしておく。 - 2 フライパンにごま油、にんにくを入れて香りが出るまで炒める。
-
3
2に1のれんこんを並べて弱火～中火の間でゆっくり、火が通るまでじっくり焼く。
-
4
全体に火が通ったら塩、こしょうをして火を止め、お好みで醤油をかけて完成。
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