夏に!大盛り!ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 ゴーヤは下処理をして食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンに豚バラ肉を炒め、ある程度火が通ったらゴーヤも一緒に炒める。
- 3 2にもやし、厚揚げ(手で崩しながら)もサッと炒めたら、溶いた卵を入れてかき混ぜる。
-
4
塩こしょう、めんつゆで味付けする。
かつおぶしを振りかける。
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- 料理名
- ゴーヤチャンプルー
ほぉみぃ?
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苦味のあるゴーヤが健康的!