レンジで簡単!なめたけ風えのき レシピ・作り方
材料(約1人分)
- えのき 1/2束
- ●めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
- ●水 大さじ2
- ●しょうゆ 小さじ1
- 片栗粉 小さじ1
作り方
- 1 えのきは1/2の長さに切って、●調味料と一緒に耐熱皿に入れる。
- 2 電子レンジ600W約1分加熱。
- 3 片栗粉を加えてかき混ぜ、電子レンジ約20秒加熱してとろみをつける。
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- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- なめたけえのき
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chikasakana2012/06/11 10:15簡単で(うちはめんつゆ常備なので)作りやすいです。なすの素揚げにかけてキノコ入り煮浸し風にしたり、和風ソースのようにも使えますね。おいしくいただいています^^
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