大根とホタテのゆず胡椒マヨサラダ レシピ・作り方

大根とホタテのゆず胡椒マヨサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
✽よぴ✽
✽よぴ✽
大根消費レシピ!1/2本使ってますが、ペロっと食べれちゃいます(・∀・)!!

材料(2人分)

  • 大根 1/2本
  • レタス 1/2玉
  • 刺身用帆立 6個
  • A マヨネーズ 大さじ3~4
  • A 柚子胡椒 小さじ1/2~1

作り方

  1. 1 大根は千切りにしてさっと水にさらし、塩小さじ1/2振って全体に混ぜる。しばらくおいて出てきた水気をぎゅっと絞っておく。
  2. 2 レタスは手で適当な大きさにちぎっておく。帆立は2~3枚にスライスしておく。
  3. 3 Aは混ぜ合わせておく。
  4. 4 ボールに1,2を入れAを加えて混ぜ合わせたら器に盛る。

きっかけ

シーフードサラダが食べたくて。マヨネーズだけだとコッテリするけど、ゆず胡椒を入れるとさっぱり食べれちゃいます^^

おいしくなるコツ

*大根の水気はしっかり絞らないと後で水気がでてきて、ドレッシングが薄くなってしまいます。

  • レシピID:1170003224
  • 公開日:2011/09/21
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カテゴリ
大根ホタテ
関連キーワード
帆立 大根サラダ レタス サラダ
料理名
サラダ
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