長ネギと豚肉の和風どんぶり レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 長ネギを２ｃｍ幅に切る。こんにゃくは、食べやすい大きさに切る。しめじも食べやすい大きさに切る。
- 2 豚薄切り肉も食べやすい大きさに切る。
- 3 鍋に１Lの水を入れて沸騰させ、こんにゃくを入れて３分ゆでる。ざるにあげる。
- 4 フライパンにオリーブオイルを加えて、長ネギを炒める。長ネギがしんなりしたら、しめじと豚薄切り肉を加えて炒める。
- 5 さらに、ほんだしとこんにゃくを加えて炒めて、お酒としょうゆとさとうを加えて水分がなくなるまで炒める。ご飯に具材をのせて完成★
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