たっぷり夏野菜★すまし汁～♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
オクラは、小口切りにします。
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2
ミョウガは、斜めの小口切りにします。
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3
溶き卵を用意します。
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4
お鍋に、だし汁、塩、しょう油、みりん、酒を入れて、沸騰させます。
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5
お鍋に、ミョウガとオクラを入れて、ひと煮立ちさせます。
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6
溶き卵を流し入れたら、すぐに火を止めます。
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- カテゴリ
- お吸い物
- 料理名
- お吸い物
じゅりあん〜♪
不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。
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