くずし豆腐★三色あえ～♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豆腐は、耐熱皿に入れてラップをして、電子レンジで加熱(650Wで3分)します。
- 2 次いで、豆腐の水気を切って、手で粗く崩して、塩こしょうをします。
- 3 小松菜は、ざく切り、ニンジンは細切りにして、もやしと一緒に、ひと煮立ち程度の感覚で茹でて、水気を絞ります。
- 4 器に茹でた野菜と豆腐を入れて、だし汁としょう油を加えて、よくあえます。
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関連情報
- カテゴリ
- 豆腐サラダ
- 料理名
- くずし豆腐のあえもの
じゅりあん〜♪
不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。
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