簡単☺麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
豆腐をレンジで1分半温めて、キッチンペーパーで包み重しをのせ、水切りしておく。
長ネギ、にんにく、しょうがをみじん切りにする。
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2
フライパンにゴマ油をひき、長ネギ、にんにく、しょうがを軽く炒め、ミンチを入れる。豆板醤も入れ、ミンチに火が通るまで炒める。
-
3
ミンチに火が通ったら、水切り豆腐と＊を入れて、煮詰める。 5分ほど煮たら、水溶き片栗粉を入れ、1分ほど煮立たせる。出来上がり。
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