ぷりぷりエビのジェノベーゼドレッシング和え。 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
エビは背ワタを取って●をまぶしてサッと洗う。
熱湯でサッと茹でておく。
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2
じゃがいもは1口大に切る。
ピーマンは縦に8等分位に切る。
プチトマトは半分に切っておく。
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3
◎を合わせておく。
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4
じゃがいもを茹でる。
竹串がスッと入る様になったら、ピーマンも入れてサッと茹でる。
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5
ボウルに茹でた材料とプチトマトを入れて、合わせておいた◎を入れて混ぜる。
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- 料理名
- サラダ
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
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「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」
http://kiyomin-muu.blog.jp/
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エビがぷりぷりっ！としててとても美味しく仕上がりました。
おもてなしにもピッタリです。