野菜を食べる！ヘルシー具沢山♡担々麺♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ニラは3～4センチに切りにし、しいたけは薄切りにする。
もやしはサッと洗って用意しておく。
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2
●を合わせておく。
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3
フライパンにごま油を入れて熱し、挽き肉と◎を入れて炒める。
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4
切っておいた野菜を入れてサッと炒める。
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5
炒めた具材はお皿等にあげておく。
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6
同じフライパンに水と合わせておいた●を入れて沸騰させる。
麺は茹でておく。
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7
器に茹であがった麺を入れて、スープをかける。
上に炒めておいた具材をのせる。
仕上げに、ごま油とラー油をかけてどうぞ。
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- 料理名
- 担々麺
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
ライブドアブログ
「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」
http://kiyomin-muu.blog.jp/
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もやしやニラ等を入れた、ボリューム満点の担々麺に仕上げました♪