ジャガ大根おでん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根150gは洗ってから皮を剥く
- 2 昆布が食べやすく５ｃｍに刻んで水３５０ｍｌに乗せる
- 3 煮干粉小匙1と酒３０ｍｌ、醤油３５ｍｌ、味醂３～３ｍｌを土鍋に入れる
-
4
ジャガ芋皮を剥き、蒟蒻50gを食べやすくスライス後、スープに乗せる
- 5 さつま揚げ5種を食べやすく分け、つみれ2個と大根をジャガ芋と蒟蒻に乗せる
- 6 弱火で5分中火で10分火を通す
- 7 食べる分、お皿にスープと乗せ完成
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