§マッシュルームクラムチャウダー§ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
お湯２００ｍｌに昆布茶大匙１と浅利５０gを入れ、弱火～中火で火を通す
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2
あさりのふたが空いてから牛乳３５ｍｌ鶏がらスープ１５ｍｌ～３０ｍｌを入れる
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3
弱火で煮ながら豆乳３０ｍｌとマッシュルームペースト５０ｍｌを混ぜる
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4
マッシュルームペースト；（マッシュルーム８個に火を通したお酒３５ｍｌを混ぜミキサー）
を弱火で溶く
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5
お皿に入れる
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- カテゴリ
- チャウダー・クラムチャウダー
- 料理名
- マッシュルームクラムチャウダー
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あさりを牛乳で火を通す