大根と子供の好物煮物 レシピ・作り方

大根と子供の好物煮物
  • 約30分
  • 300円前後
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大根があったので子供の好きなものと一緒に煮物を作ってみました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 こんにゃく一口サイズに手でちぎり、一度湯がいておく。

    大根、1cmの半月切り

    人参、乱切り
  2. 2 ポリ袋にミンチ肉と、溶き卵、片栗粉、ショウガを入れてよく揉み合わせる。
  3. 3 お鍋にだし汁、大根、人参、こんにゃくを入れ、少し柔らかくなるまで煮込む。
  4. 4 少し柔らかくなってきたら調味料を入れひと煮立ちさせる。
  5. 5 鶏ミンチの入ったポリ袋の先を1センチほど切り落とす。
     柔らかいので、絞り出しながらスプーンで切り取り鍋の中に入れる。
     柔らかいので、固まるまで触らないほうがいいです。

きっかけ

大根があったので、子供の好きなもので煮物を作ってみました。

おいしくなるコツ

時間があれば一度、冷ますと味がしみこみます(#^.^#)

  • レシピID:1140005513
  • 公開日:2012/02/05
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カテゴリ
大根
料理名
大根の煮物
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