大根と子供の好物煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
こんにゃく一口サイズに手でちぎり、一度湯がいておく。
大根、1ｃｍの半月切り
人参、乱切り - 2 ポリ袋にミンチ肉と、溶き卵、片栗粉、ショウガを入れてよく揉み合わせる。
- 3 お鍋にだし汁、大根、人参、こんにゃくを入れ、少し柔らかくなるまで煮込む。
- 4 少し柔らかくなってきたら調味料を入れひと煮立ちさせる。
-
5
鶏ミンチの入ったポリ袋の先を１センチほど切り落とす。
柔らかいので、絞り出しながらスプーンで切り取り鍋の中に入れる。
柔らかいので、固まるまで触らないほうがいいです。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の煮物
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