大根と子供の好物煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
こんにゃく一口サイズに手でちぎり、一度湯がいておく。
大根、1cmの半月切り
人参、乱切り - 2 ポリ袋にミンチ肉と、溶き卵、片栗粉、ショウガを入れてよく揉み合わせる。
- 3 お鍋にだし汁、大根、人参、こんにゃくを入れ、少し柔らかくなるまで煮込む。
- 4 少し柔らかくなってきたら調味料を入れひと煮立ちさせる。
-
5
鶏ミンチの入ったポリ袋の先を1センチほど切り落とす。
柔らかいので、絞り出しながらスプーンで切り取り鍋の中に入れる。
柔らかいので、固まるまで触らないほうがいいです。
きっかけ
大根があったので、子供の好きなもので煮物を作ってみました。
おいしくなるコツ
時間があれば一度、冷ますと味がしみこみます(#^.^#)
- レシピID:1140005513
- 公開日:2012/02/05
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の煮物
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません