簡単ヘルシー♪ズッキーニと大豆のドライカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ズッキーニ、ジンジン、玉ねぎを荒みじん切り、にんにくをスライスします。
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2
フライパンに分量外のオリーブオイルを入れ、１のニンニクスライスを炒めて香りをつけ、１のその他の野菜もすべて入れて炒めます。
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3
２に蒸し大豆とひき肉を入れててさらに炒めます。
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4
３のひき肉に火が通ったら水を入れて２～3分煮ます。
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5
一度火を止め、カレールーを入れてよく溶かします。再度火をつけて3分程度加熱したら出来上がりです。
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6
お皿にご飯をのせ、５をかけたら出来上がりです♪
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