【圧力鍋】大根と椎茸の煮物 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 準備：生姜はみじん切り、大根は２ｃｍ角に、椎茸は半分に切る
- 2 圧力鍋に生姜、大根、椎茸、●を入れて、鍋の中をよく混ぜる
- 3 蓋をして中火で２分加圧（ピンが上がってからの時間）する
-
4
加圧が収まったら蓋を開けて軽く混ぜ、１０分程置いて味を落ち着かせる
器に盛り付けて、お好みでねぎをのせる
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yu.32
主婦（製菓衛生師）
夫・息子（管理栄養士）の３人暮らし
健康オタクが作る我が家の食生活のキロク
使用圧力鍋：テフロン加工のもの
砂糖：てんさい糖
塩：沖縄の塩
麺つゆ：２倍濃縮タイプ
酒：普通の料理酒
みりん：本みりん
醤油：丸大豆醤油
油：E.Vオリーブオイル・純ごま油（油の使用は最小限）
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