玉ねぎとピーマンの焼肉のタレ炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 準備：生姜、にんにくはみじん切り、ピーマンは縦4等分に、玉ねぎは繊維に逆らって１cm幅に切りバラバラにほぐしておく
-
2
テフロンのフライパンに●を入れて菜箸でひき肉をほぐす
中火にかけて焦がさない様に２分炒め、火を切る -
3
大きめの耐熱ボウルに▲を入れ調味料が絡むまでよく混ぜる
ラップをして６００ｗのレンジに１分半〜２分かける -
4
３を２に加えて中火にかけて４〜５分炒める※味見をして野菜の火通りがシャキシャキ位で止める
■を加えて全体に絡ませる - 5 お皿に盛り付ける
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yu.32
主婦（製菓衛生師）
夫・息子（管理栄養士）の３人暮らし
健康オタクが作る我が家の食生活のキロク
使用圧力鍋：テフロン加工のもの
砂糖：てんさい糖
塩：沖縄の塩
麺つゆ：２倍濃縮タイプ
酒：普通の料理酒
みりん：本みりん
醤油：丸大豆醤油
油：E.Vオリーブオイル・純ごま油（油の使用は最小限）
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