小松菜と人参の炒め物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 にんにく、生姜をみじん切りにし、フライパンに入れる
-
2
ベーコンを短冊切り、人参を千切り、小松菜をざく切りにしてフランパンに順に重ねる様に入れる
-
3
塩と酒をふりかけ、落し蓋をして蒸し焼きにする。野菜に火が通りしんなりしてきたら、鶏ガラスープの素を加えて味を整え、仕上げにオリーブオイルを垂らす
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- カテゴリ
- 小松菜
yu.32
主婦（製菓衛生師）
夫・息子（管理栄養士）の３人暮らし
健康オタクが作る我が家の食生活のキロク
使用圧力鍋：テフロン加工のもの
砂糖：てんさい糖
塩：沖縄の塩
麺つゆ：２倍濃縮タイプ
酒：普通の料理酒
みりん：本みりん
醤油：丸大豆醤油
油：E.Vオリーブオイル・純ごま油（油の使用は最小限）
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