しらすのせ豆腐のバターステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 絹ごし豆腐は半分にスライスします。
   フライパンにバターを弱火で熱し、豆腐を置き弱めの中火でじっくりと火を通します。

   

2. 2 焼き色がついたら裏返し、両面焼いてお皿に盛り付けます。

   

3. 3 同じフライパンにしらすを入れて焼きます。

   

4. 4 シラスがカリッとしてきたら火を消し、だし醤油小さじ1を回しかけ混ぜ合わせます。

   

5. 5 豆腐にしらすを乗せます。
   食べるときにだし醤油をかけて出来上がりです。