油揚げと豆腐とえのきのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
油揚げは5mmの薄切りにします。
えのきは石づきを取り2cmに切ります。
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2
鍋にだし汁を煮立て、①の油揚げとえのきを加えて2分煮ます。
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3
火を消し味噌を溶かしいれます。
豆腐を1cm角に切って加え、沸騰しないように温めて出来上がりです。
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歯ごたえが気持良いのでたくさん入れても美味しいです。