豆腐と白菜のおかか和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 木綿豆腐 １/3丁
- 刻み茹で白菜 大さじ山盛り4
- 鰹節パック ２袋
- めんつゆ２倍濃縮 大さじ４〜
- 煎り胡麻 大さじ2〜
作り方
-
1
水切りしておいた豆腐を耐熱の小鉢に入れてレンジでラップ無しで２分チン
ブクブクと汁が出ているので火傷に気を付けてこぼします。 -
2
1に塩茹でして刻み水気を切った白菜と、鰹節を加えて豆腐を崩しながらめんつゆを加えて混ぜ合わせて、煎り胡麻を擦りふりかけてどうぞ！
-
3
煎り胡麻は、食べる前に擦るのが香りが立ちますので、その都度擦ります。
たっぷりかけてどうぞ!
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- 料理名
- 白菜豆腐おかか和え
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