温泉豆腐の美味しい食べ方 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 土鍋 1
- 温泉水 500cc
- 温泉豆腐 1丁
- 刻み生姜 大さじ1
- 刻み小葱 大さじ2
- だし醤油 大さじ2～
- 胡麻醤油 大さじ2～
作り方
-
1
土鍋に温泉水を入れ、お好みの大きさにカットした温泉豆腐を入れ、火を点けて、白く濁ってきたら弱火に。
-
2
温泉水が完全に白濁し、豆腐の表面が、とろっとしたら完成。
- 3 豆腐が崩れない様に気を付けて器に取り分ける
-
4
ねぎや生姜、すり胡麻、鰹節、等をのせ、だし醤油をかけて頂く。
今回は甘酢生姜と小葱、をのせ、だし醤油で。お代わりは鰹節をたっぷりかけて胡麻醤油で。
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- 料理名
- 湯豆腐
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簡単レシピ.✽.2022/07/12 20:36
美味しかったです♪
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