菜の花ちらし寿司 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 にんじん、れんこんは小さめのいちょう切り、しいたけ、油揚げは食べやすく切る。
- 2 鍋に1と●を入れて汁気がなくなるまで煮る。
- 3 米は普通の水加減で炊いておく。残りご飯を使ってもOK。梅酢とすりごまで酢飯にしておく。
- 4 菜花は茹でて食べやすく切り、塩麹で味付けする。
- 5 卵は塩少々混ぜて薄焼き卵にして細く切る。
- 6 3に2を混ぜ込み、4の菜花の花芽以外もさっと混ぜる。
-
7
お皿に盛り付け、菜花の花芽と薄焼き卵を飾る。
好みで刻み海苔や紅生姜などを乗せてもOK。
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ヒメネス2021/02/23 21:44
美味しくできました^_^
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
