すだち香る~さっぱり冷やしぶっかけうどん レシピ・作り方

すだち香る~さっぱり冷やしぶっかけうどん
  • 約10分
  • 100円以下
ゆきやま♪
ゆきやま♪
すだちでさっぱり!冷やしうどんレシピです♪

材料(2人分)

  • うどん 2袋
  • 乾燥わかめ 大1
  • 青ネギ 2本
  • 煮卵 2個
  • すだち 1個
  • ●めんつゆ濃縮3倍 50cc
  • ●水 100cc
  • 醤油 大1
  • いりごま 適量
  • 適量

作り方

  1. 1 乾燥わかめはたっぷりの水で戻してしっかり水気を切り、醬油大1といりごまを入れて混ぜ合わせる
  2. 2 青ネギは小口切りにする
    すだちは横に2等分に切る
    煮卵も二等分に切る
  3. 3 うどんを水でほぐし、水気をしっかりきる
    ※茹でなくていいうどんを使用
  4. 4 器にうどんを盛りつけ、上に煮卵、青ネギ、わかめ、すだちを盛りつける
  5. 5 ●の調味料を混ぜ合わせ4の上から全体にかける
    食べるときにすだちを絞って食べる

きっかけ

食欲のない暑い日にさっぱりしたものが食べたくて作りました♪

  • レシピID:1100034563
  • 公開日:2021/08/27
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カテゴリ
アレンジうどん100円以下の節約料理すだちぶっかけうどん
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さっぱり冷やしうどん 夏レシピ さっぱりレシピ 消化の良いレシピ
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すだち香る~さっぱり冷やしぶっかけうどん
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つくったよレポート(1件)

  • ともトマトマト
    ともトマトマト
    2021/08/28 09:02
    すだち香る~さっぱり冷やしぶっかけうどん
    今朝の朝ごはんに(^^)d
    すだちでさっぱりいただけました!
    美味しかったです(*^^*)
    ありがとうございました!

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