おしいく腸活♡きのこの塩麹煮 レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
- 1 キノコを一口サイズにカットする。
- 2 きっちり蓋をできる鍋にキノコと塩麹、はちみつを入れ、弱火でゆっくり火を通す。（塩麹、はちみつは当分があるので焦げないよう注意！気になる場合は水を加えて調整を）
- 3 最後にしょうがパウダーを加えて出来上がり。
- 4 器に盛る。
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- 料理名
- きのこ 煮物
Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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