柔らか鶏むね肉の オイしいたけ 炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
しいたけは 薄切りに。しめじえのきは いしづきを落とし子房にわける。鶏むね肉は一口大のそぎ切りにして、★の調味料を混ぜたものに漬ける
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2
フライパンを熱しゴマ油とサラダ油を入れて鶏肉を焼く。
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3
鶏肉が白くなってきたら玉ねぎを加え炒める
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4
玉ねぎが少し透き通ってきたら きのこ類を加え炒める
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5
しょうゆ 酒 オイスターソースみりんを加えたら ふたをして蒸し焼きにする
- 6 玉ねぎに火が通ったらふたをあけ 煮汁を絡めるように炒める。火を止めて 青ネギの小口切りをかけ 軽く混ぜて完成
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
みはな屋
美味しいもの 食べるん大好き！「我が家の味」を日々研究中です。
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食べることが何より大好きな小学生娘の「これ めっさ美味しい！また作って♡」
の笑顔を見られるように日々頑張っております。
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