シンプルё湯豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豆腐 1/2丁
- 出汁昆布 小１枚
- 料理酒 大S 1/2
- みりん 大S １
作り方
-
1
出汁昆布はぬれ布巾で表面をサッと拭きます
土鍋小に水と入れて置きます
豆腐を入れ火にかけ、沸騰する直前に昆布を取り出します -
2
酒・みりんを入れ蓋をし茹でます
火が通り、フッと浮いてきたら出来上がりです♪
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- カテゴリ
- 湯豆腐
- 料理名
- 湯豆腐
NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
★サッポロシルクエビス ２位ホワイトカレー 他
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5 件
つくったよレポート（5件）
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Maki＊＊Maki＊＊2013/02/09 17:08
寒い時の暖かい湯豆腐は最高ですね！
ご馳走様です( ´ ▽ ` )ﾉ -
rinmama94592013/01/21 22:56
日高こんぶでだしを取った湯豆腐。美味しいですよね！ごちそうさまでした。 -
雪花草76872012/11/29 22:24
しみじみ癒されました(^_^)日本人で良かった～と思う瞬間を味わいました♪ごちそうさまでしたっ -
dokatu2012/06/08 22:02
母の昼食に作らせていただきました、とても美味しかったそうです、御馳走様でした＾＾
レシピへのコメント
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副菜におつまみにも良いですね