サラダゴーヤの味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- サラダゴーヤ 2本
- 糸唐辛子 少々
- 炒りごま 大さじ1
- 油 大さじ1
- ★酒 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★砂糖 大さじ1
- ★味噌 大さじ2
作り方
- 1 ゴーヤを縦半分に切り、ワタを取り食べやすい大きさにカットする。
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2
鍋にお湯を沸かし、ゴーヤを1分位茹でる。
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3
ザルで水分を切り、鍋に戻し、油と糸唐辛子と胡麻を入れて火にかける。
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4
8割火が通ったら、★の調味料を入れて絡める。
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つくったよレポート（1件）
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すみかすみれんげ2023/10/24 17:40
家でまだゴーヤが採れるので作りました！
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冷蔵庫で5日位は保存できます。