タンパク質も摂れる彩りサラダ レシピ・作り方

タンパク質も摂れる彩りサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
カンタンまる
カンタンまる
毎日食べたくなるサラダ!
豆腐とチーズも入れた栄養バランスの良い一品です。

材料(2人分)

  • リーフレタス 3枚
  • 三つ葉 数枚
  • ブロッコリースプラウト 少々
  • トマト 1個
  • 木綿豆腐 1/4丁
  • とろけるチーズ カップ1
  • 冷凍コーン 大さじ2
  • 夏みかん 1個
  • マコーミックフレンチドレッシング 1本
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 野菜は食べやすい大きさにカットする。
  2. 2 豆腐は、塩を振り(分量外)キッチンペーパーでくるみ、レンジ600Wで2分加熱する。
  3. 3 チーズとコーンをフライパンでカリカリに焼き、一口大にしておく。
    この分量で8人分はあります。
    粗熱が取れたら、カットし冷蔵庫で保存しておけます。
  4. 4 夏みかんは、皮を剥き、マコーミックフレンチドレッシングに漬けておく。
  5. 5 お皿に盛り付け、最後に塩コショウを振る。

きっかけ

タンパク質を毎日摂れるように、豆腐とチーズをサラダにも入れました。

おいしくなるコツ

❶豆腐はレンジでOKですが、時間が有れば前日に塩を振り、キッチンペーパーで包み、冷蔵庫に入れて置いた方が美味しくなります。(3日保存可能) ❷夏みかんは、保存を目的にドレッシングに漬けてますが、フレッシュのままでも美味しいです。

  • レシピID:1090054265
  • 公開日:2023/05/31
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つくったよレポート(1件)

  • あどん9120
    あどん9120
    2023/06/14 14:52
    タンパク質も摂れる彩りサラダ
    参考にさせていただきました。美味しかったです♪

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