めかじきのキノコソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 カジキは水気を切り、塩胡椒をしておく。きのこ類は石付きをとりほぐしておく。
-
2
フライパンにバターを熱し、小麦粉を両面につけたメカジキを焼いていく。両面焼けたら皿に盛る。
-
3
〜ソース作り〜
フライパンにバターを熱し、キノコ類をいれ、しんなりしたら、醤油・みりんをいれて水分を少し飛ばす。馴染んだら完成。
- 4 皿に盛り付けたメカジキにソースをかけ、サニーレタスを添えたら完成。
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ミロ342022/05/05 18:49
簡単に出来て良かったです♪
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