肉味噌うどん レシピ・作り方
材料（4人分）
- 黒豆 280g
- ひき肉(牛または豚または鶏) 120
- 冷凍うどん 4玉
- 味噌 大さじ3
- みりん 大さじ3
- しょうゆ 大さじ3
- 砂糖 大さじ2
- 練りしょうが 小さじ2
- 練りにんにく 小さじ2
- 鶏ガラスープ 適量
- タマネギ 適量
- カイワレ 適量
作り方
-
1
冷凍の15円うどんを
炊飯器の保温で4袋
温めます。
-
2
茹でた黒豆をミキサーにかける。調味料を
全て混ぜておきます。
-
3
フライパンに油を熱し
ひき肉と2と調味料を
炒めます。
-
4
冷凍うどんをくぐらせる様に作ったスープを
大さじ3杯肉味噌にかけ煮立たせる。冷凍うどんをスープにくぐらせ肉味噌さらしタマネギとカイワレを盛り出来上がり。
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- 料理名
- 肉味噌うどん
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冷凍うどんも美味しく食べれて大満足♪