最後の一滴までスープが美味しい♡アクアパッツァ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ▪️にんにくは皮をむき
   みじん切り
   ▪️パプリカは縦にカット
   ▪️香草はサッと洗って水気を
   とっておく
   ▪️プチトマトは半分にカット

   

2. 2 ニンニクをオリーブオイルで弱めの中火で熱し、香りが出たら⚫を加えていく
   
   具材が鍋に乗りきらないので
   都度ズラしながら両面を焼いて
   いきましょう

   

3. 3 手順2で加熱した具材をバランス良く並べ置きパプリカ・プチトマト・ハマグリを加える
   
   ★を回し入れハーブも入れて
   蓋をし、火を弱めて12-3分程
   グツグツ加熱する

   

4. 4 途中、蛤が開いたらヤリイカを
   加えて再び蓋をし、3分ほど
   加熱したら完成♪

   

5. 5 ちぎったイタリアンパセリと
   レモンを散りばめ食卓へ♪
   バゲットといただきます

   

6. 6 【参考に】
   
   取り分ける時は具材を
   まんべんなく

   

7. 7 【参考に】
   
   サイドメニューはスパニッシュ
   オムレツ♪

   

8. 8 【参考に】
   
   真鯛を丸々一匹で♪
   有頭でなくムキエビでも◎

   

9. 9 【参考に】
   
   カプレーゼを添えて♪

   

10. 10 【参考に】
    
    明太フランスでも◎でした