韓国風！冷しゃぶ★キムチそうめん レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
まめもにお
暑い季節にピッタリの、韓国風そうめんです。コチュジャンを使った、つけタレが美味しいです。冷しゃぶ肉やキムチを乗せて、スタミナ満点！夏バテ解消に、ピッタリです。
材料（2人分）
作り方
-
1
そうめんは茹でて、氷水でしめる。
きゅうりは、千切りに。
トマトは、くし切りに。
薄焼き卵は、細切りに。 -
2
たっぷりのお湯にお酒（分量外）を入れて、冷しゃぶ肉を１枚づつ茹でる。
ザルにあげて冷ます。
そうめんつゆにコチュジャン、ごま油、万能ねぎ(大さじ1)いりごまを(適量)入れて混ぜる。 -
3
お皿にそうめんを盛り付けて、きゅうり、トマト、錦糸卵を放射状に盛り付ける。
真ん中に冷しゃぶと、キムチを乗せる。
刻み万能ねぎ(大さじ1)いりごま(適量)を散らして、出来上がり
- 4 【クラシルのレシピサイトでも、掲載しています】
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- 料理名
- 韓国風！ピリ辛そうめん
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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