香味野菜たっぷり！鰹のたたき レシピ・作り方
- 約15分
- 1,000円前後
まめもにお
香味野菜をたっぷりと使った、鰹のたたきです。すだちを乗せて、更にサッパリとお召し上がりになれます。香味野菜と共に食べると、鰹の臭みも気になりませんよ。
材料（2人分）
作り方
-
1
鰹のたたきは、食べやすい大きさに切る。
新玉ねぎは、薄くスライスして空気にさらす。
長ねぎ、万能ねぎ、茗荷は、薄い小口切りに。
大葉は、千切りに。
すだちは、いちょう切りに。 -
2
お皿の蓋に、鰹のたたきを並べる。
真ん中に、新玉ねぎをこんもりと盛り付ける。
茗荷、大葉の順に乗せる。
長ねぎ、万能ねぎを周りに散らす。
すだちを周りに飾り、出来上がり。
-
3
ポン酢をかけて、お召し上がり下さい。
クラシルのレシピサイトでも掲載しています。
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関連情報
- 料理名
- 鰹のたたき
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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