自宅にある調味料で☆ボリューム満点!簡単トンテキ! レシピ・作り方

自宅にある調味料で☆ボリューム満点!簡単トンテキ!
  • 約15分
  • 500円前後
lunaa
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ボリューム満点トンテキが意外と簡単に作れます(*^^*)

材料(2人分)

  • 豚ロース 4枚(1人2枚)
  • きのこ類 200g
  • ブラックペッパー ひとつまみ
  • ひとつまみ
  • 片栗粉 大さじ3
  • ★料理酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★ウスターソース 大さじ1
  • ★ケチャップ 小さじ1
  • ★はちみつ(砂糖でも可) 小さじ1

作り方

  1. 1 包丁で豚ロースのスジと脂の部分に切り込みを入れる。ブラックペッパーと塩で下味をつける。片栗粉をしっかりつけておく。
  2. 2 きのこ類をほぐしておく。
    ★を混ぜ合わせておく。
  3. 3 フライパンに油を引き、豚ロースを片面3分ずつ焼く。焼き上がったらお皿に上げておく。
  4. 4 きのこ類を炒め、★を入れる。とろみが出てきたら豚ロースにかけて完成です。

きっかけ

お肉料理のレパートリーを増やしたくて作ってみました!

おいしくなるコツ

・きのこはえのきやまいたけでもおいしくいただけると思います。 ・りんごがある方ははちみつの代わりにりんご1/4ほどを擦りおろして代用してもおいしいです☆

  • レシピID:1070065537
  • 公開日:2023/06/08
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カテゴリ
トンテキメイン料理簡単豚肉料理豚ロース厚切り豚ロース
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