【簡単なのに本格】鯛の★胡麻ねぎ味噌焼き レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
まめもにお
すりごまをたっぷり入れたねぎ味噌を、鯛の上に乗せて焼きました。生姜のすりおろしも入っているので、臭みが無いです。追いねぎ、胡麻で美味しさアップの鯛味噌焼きです。
材料（2人分）
作り方
-
1
鯛に塩（分量外）を振り、15分したら臭みの汁をペーパーで拭く。
長ねぎは、粗みじん切りに。
⚫の材料と、長ねぎを合わせる。
万能ねぎは、小口切りにする。 -
2
オーブン皿にクッキングシートを敷いて、鯛を乗せる。
たっぷりの、ねぎ味噌をかける。
オーブンの魚焼き機能で焼く。
魚グリルでも良いです。
途中で焦げて来たら、アルミ箔を被せて焼く。 -
3
お皿に大葉を敷いて、鯛を盛り付ける。
万能ねぎ、いりごまを散らして、出来上がり。
【クラシルのレシピサイトでも、掲載しています】
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まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
Twitter更新中
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