包むの簡単！棒餃子。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツと玉ねぎ、ニラは細かくみじん切り。
2. 2 ジップロックに●の材料と工程1の野菜を入れてよく揉み込む。ジップロックの下角の１箇所を切り落とす。

   

3. 3 ワンタンの皮を広げ、4辺に水をつけて工程2を縦に絞り出す。両端1cmくらい空ける。

   

4. 4 くるりと巻いて、綴じ目と両端を押さえてくっつける。

   

5. 5 フライパンにごま油大さじ1を、熱して工程4を並べて焼き目をつける。中火程度。

   

6. 6 水100ccを入れて蓋をして蒸し焼きにする。弱めの中火で5〜6分くらい。

   

7. 7 水気がなくなったら、ごま油大さじ1/2を回し掛けて皮をパリッと焼く。

   

8. 8 焼き目を上にして盛り付けて完成！そのままでも、からし醤油をつけても美味しいです。