ウドと三つ葉とレタスの香りサラダ レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
作り方
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1
サニーレタスは一口大、三つ葉とワケギはざく切りにし、合わせて水に落としてざっと混ぜ、ざるに上げてよく水を切る。
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2
プチトマトはヘタを取り、大きいものは半分に切る。
ウドは皮をむいて斜め切りにし、沸騰したユで１分ほどゆでて水を切り、＊に３０分以上漬ける。
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3
１をボウルに入れ、●をかけてよく混ぜる。
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4
水分を切ったウドとプチトマトを入れてざっと混ぜる。
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