聖護院大根とつくねの煮物 レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
作り方
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1
＊をボウルに入れてよく混ぜ、棒状に成形してフライパンに並べ、両面中火でこんがり焼いて火を通し、食べやすい大きさに切る。
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2
聖護院大根は皮を剥いて乱切りにし、出汁と鍋にいれ、串が通るようになるまで煮る。
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3
１と塩小さじ１／２を入れ、２〜３分煮る。
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4
ざく切りにした小松菜を入れて柔らかくなるまで煮て、醤油と塩で味を整える。
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